LATTUGHE BABY alla PIASTRA con PESTO di PEPERONI (Ricetta della Cucina Italiana)
Ho usato delle deliziose lattughe baby ma potete usare il cespo normale tagliandolo in due. Far cuocere sulla piastra i cespi di lattuga tagliati a pezzi. Salare e coprire con un "pesto" grossolano di peperone arrosto, cipollotto fresco, olio, sale e pepe.
Daniela Cuzzocrea - Roma
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