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Questo è il secondo premio che ho ricevuto da Ornella e mi ha fatto ricordare un regalo che ho ricevuto tanti anni fa da una carissima amica di origine statunitense, Cindy. La sua ricetta per fare la limonata in casa.
CINDY'S LEMON SYRUP- 2 cups of sugar,
- 1 cup of water,
- the rind of 2 lemons,
- 1/8 of a tblspoon of salt
boil ingredients together for 5 minutes, cool and add the juice of 6 lemons. Strain and store in the refrigerator in a covered jar. To make lemonade add 2 tablespoons of syrup to a glass of water.
Ve la traduco ma so che non ne avete bisogno.SCIROPPO DI LIMONI DI CINDY
- 2 tazze di zucchero,
- 1 tazza di acqua,
- la buccia di 2 limoni,
- 1/8 di cucchiaio di sale
far bollire questi ingredienti insieme per 5 minuti, lasciar freddare ed aggiungere il succo di 6 limoni. Filtrare e conservare in frigorifero in un barattolo chiuso. Per preparare la limonata aggiungere 2 cucchiai di sciroppo per ogni bicchiere d'acqua.
Dopo lunga riflessione assegno questo premio ex aequo e rigorosamente in ordine alfabetico ad Alex di Ombra del Portico e Virginia di Lo Spilucchino. So che siete due creative. Se vi va associatelo ad una ricetta. Almeno queste catene di S. Antonio avranno un senso, no?
