Lemonade

Questo è il secondo premio che ho ricevuto da Ornella e mi ha fatto ricordare un regalo che ho ricevuto tanti anni fa da una carissima amica di origine statunitense, Cindy. La sua ricetta per fare la limonata in casa.

CINDY'S LEMON SYRUP

• 2 cups of sugar,
• 1 cup of water,
• the rind of 2 lemons,
• 1/8 of a tblspoon of salt

boil ingredients together for 5 minutes, cool and add the juice of 6 lemons. Strain and store in the refrigerator in a covered jar. To make lemonade add 2 tablespoons of syrup to a glass of water.

Ve la traduco ma so che non ne avete bisogno.


SCIROPPO  DI LIMONI DI CINDY

• 2 tazze di zucchero,
• 1 tazza di acqua,
• la buccia di 2 limoni,
• 1/8 di cucchiaio di sale

far bollire questi ingredienti insieme per 5 minuti, lasciar freddare ed aggiungere il succo di 6 limoni. Filtrare e conservare in frigorifero in un barattolo chiuso. Per preparare la limonata aggiungere 2 cucchiai di sciroppo per ogni bicchiere d'acqua.

Dopo lunga riflessione assegno questo premio ex aequo e rigorosamente in ordine alfabetico ad Alex di Ombra del Portico e Virginia di Lo Spilucchino. So che siete due creative. Se vi va associatelo ad una ricetta. Almeno queste catene di S. Antonio avranno un senso, no?